Вівсяне печиво без борошна з родзинками

Це вівсяне печиво можна було б назвати стовідсотково дієтичним, якби не вершкове масло, яке входить до складу рецепта. Цікаво, може бути можна якось обійтися зовсім без нього? А так, в печиво немає ні грама борошна і чесно кажучи, я була налаштована скептично, ну як так, печиво і без борошна, яким воно буде на смак, якщо робити його з однієї тільки вівсянки?

Але мої сумніви не виправдалися, вівсяне печиво без борошна вийшло дуже смачним, розсипчастим і ніхто навіть не здогадається, що там входить до складу тесту, але вже точно не схоже, що тільки вівсяна крупа. Так що відмінна випічка з вівсянки, буду робити таке печиво ще не раз.

Інгредієнти для приготування вівсяного печива без борошна з родзинками:

3 склянки вівсянки (вибирайте марку, де вівсянка не надто велика)

1/2 склянки цукру

100 грам м'якого вершкового масла

0.5 ч.л. соди або розпушувача, 1 ч.л. кориці, 2 Жменька родзинок

Рецепт приготування печива з вівсянки без борошна

Перетерла розм'якшене вершкове масло з цукром і корицею.

Вбила яйце і перемішала масу виделкою.

Всипала вівсяну крупу і розпушувач (можна використовувати і соду, якщо немає розпушувача), перемішала.

Всипала промиті родзинки, перемішала.

Всі перемішала, перевірила заради інтересу, маса зібралася ось в таку кульку, хоча закріплює її тільки яйце і масло. Поставила вівсяну масу на дві години в холодильник (можна і на довше, не страшно, потрібно, щоб пластівці трохи розмокнули)

Потім скачала з маси такі кульки, величиною трохи більше волоського горіха і поклала їх на деко.

Випікала в розігрітій духовці приблизно 35 хвилин при температурі 180 градусів.

Таке вівсяне печиво без борошна виходить дуже смачним! М'яке, розсипчасте, діти з молоком наминали за обидві щоки.

Дивіться ще рецепти з цього розділу:

Зовсім не складний рецепт. А чому вівсяне печінку має бути обов'язково дієтичним? Головне, щоб він був смачним. Я б ще додала шматочки шоколаду.

Смачне і калорійне печиво дуже легко зробити, а ось смачне дієтичне не дуже, тому і шукаю вдале поєднання продуктів, щоб і смачно і не так калорійно.

На жаль, вівсянка теж досить калорійна, але все ж краще використовувати її, ніж борошно. Чула, що для приготування бутербродів і м'ясних страв вершкове масло можна замінити на авокадо. Варто спробувати використовувати його і для солодощів!

А що ж ви пропорції не вказали? Скільки брати масла і вівсянки?

Вершкове масло можна замінити на рослинне, зокрема, какао-масло або, наприклад, можна горіхову пасту покласти. Правда, в плані жирів це буде стільки ж, але начебто рослинні жири краще тварин.

Ух ти, точно, забула, спасибі за уважність, виправила, готуйте!

Я готувала таке, виходить смакота, мені подобається, що воно виходить таке крихке, хрустке і дитина з задоволенням їв.

Тісто в холодильнику не 2, а 3 години протримала, а печиво вийшло жорстке, крупа не розпарився, ніхто його не їв. Варити її попередньо чи треба?

Лена, а Ви спробуйте подрібнити вівсяні пластівці в блендері, у Вас вийде вівсяне борошно. Ось з неї і замішують тісто. Результат Вас приємно здивує.

Я робила за цим рецептом, але з оливковою олією. Все вийшло. Але печиво в духовці розпливлася з кульок в більш тонкі коржі, ніж на фото, тому час випічки менше, але взагалі печиво не бачила, щоб турбувалося 35 хвилин, якщо тільки може в російській печі? 🙂 У стандартній духовці електро з конвекцією для цього печива досить 12 хвилин, у мене простояло 16 і потемніло більше, ніж треба, відтінок як на вашому фото був через 12 хвилин якраз. Дякую за рецепт, буду ще робити.

А рослинне масло підійде замість вершкового масла?

Здрастуйте, у вас відмінне печиво, спасибі вам за рецепт. Але якщо цікавить дієтичне вівсяне, то ось цікавий варіант без вершкового масла.

Вийшло несподівано смачно! Діти з'їли за обидві щічки з молоко 🙂 Я навіть не залишала тісто на 2 години. Потримала близько 5 хвилин, печиво вийшли м'якими всередині і хрустким зовні. Брала вівсянку швидкого приготування. Дякую за рецепт.

У мене воно зовсім розвалилася, все робила за рецептом, але в холодильнику воно стояло всього годину. Коли виймала з духовки воно розсипалося на крихти, чому так сталося?

Замість родзинок використовую різану, в'ялену журавлину, вона кислинку додає. Дуже любимо це печиво, дякую за рецепт.

Печиво просто - космос! Спасибоооо!

А у мене все розпливлося по листу. там каша в духовці, хоча грудочки були дуже щільними. мабуть кондитерка не для мене.

Дійсно, дуже смачне, просте і дієтичне печиво! Я ще в кунжуті обваляти, взагалі супер вийшло! Дякую за рецепт.

А у мене дно печива пригоріло ((і всередині довго випікалося, чому хтось знає? Більше половини довелося викинути, то що не згоріло вийшло смачним, але на мій смак жірновато.


бодіфлекс

Рецепти дієтичного вівсяного печива з пластівців або вівсяної муки

Існує стереотип, що під час дієти не можна їсти солодкого і мучного. Особливо важко цей період переносять ласуни. І це зрозуміло, стільки часу смачненькі тортики і печеньки піднімали настрій в похмурий день. І ось зараз, будучи на дієті, необхідно сказати «нет9raquo; тим малим радощів, які дозволялися в будь-який час.

Як зробити вівсяне печиво низькокалорійним без шкоди смаку

Сама по собі вівсянка, хоч і є калорійним продуктом, не відкладається в жири. Навпаки, завдяки клітковині вона чистить кишечник, а вітаміни і мінерали, що входять до її складу, виводять холестерин з крові.

Рецепти смачного і низькокалорійного вівсяного печива

А ось кілька рецептів дієтичного вівсяного печива, в кожен з яких за бажанням можна додати сухофрукти або горіхи.

Вівсяне печиво на кефірі з яблуком

Цей рецепт дуже простий і його пропорції ви завжди зможете легко запам'ятати. Завдяки невеликій кількості продуктів, виходить воістину дієтичне вівсяне печиво.

  • 1 стакан кефіру жирністю 1%

    Приготоване за цим рецептом низькокалорійне вівсяне печиво рекомендується з'їсти в той же день, так як висівки швидко роблять його твердим. Якщо ж печиво залишилося, можна розмочувати його в нежирному йогурті за сніданком.

  • вівсяне борошно (мелені пластівці) - 1ст.л. з хорошою гіркою
  • Супер-простий рецепт печива з вівсяних пластівців з бананом

    Таке печиво порадує ласунів, так як буде солодким без грама цукру.

  • 1 стакан вівсяних пластівців

  • 2 невеликих або 1 великий банан

    Фітнес-печиво з вівсяних пластівців з сиром

    Ідеальне поєднання білка з сиру і корисних вуглеводів з вівсянки роблять це печиво незамінним для перекусів під час дієти і для людей, які займаються спортом. Крім того, його можна давати дітям, брати з собою в дорогу, на роботу. З таким печивом буде легко впоратися з голодом, так як воно насичує надовго.

  • 1 пачка нежирного сиру (200 гр)

  • 200 гр вівсяних пластівців

    Домашньому низькокалорійному печінкою з вівсяних пластівців бути!

    Крім цих рецептів, існує ще маса способів приготувати низькокалорійне вівсяне печиво в домашніх умовах. В якості інгредієнтів можна використовувати натуральний йогурт, знежирене молоко, корисне рослинна олія, наприклад, оливкова, різні сухофрукти, висівки і клітковину, готову вівсяну кашу, мед, фрукти, нежирну сметану і багато іншого. Ви самі можете скласти свій рецепт дієтичного вівсяного печива, використовуючи будь-який набір корисних і низькокалорійних продуктів, які добре поєднуються між собою. І головне - ніякої пшеничного борошна, маргарину, цукру! Тільки корисні продукти.