Оладки з буряка

Про користь буряка можна говорити довго. Рекомендується включати її в раціон як в сирому, так і в готовому вигляді: в перших стравах, салатах і навіть солодких запіканках. Сьогодні пропоную приготувати оладки з буряка. Я додала в оладки сир, вони надають страві ніжність і додаткові смакові нотки. Користь цієї страви збільшує ще й те, що оладки ми будемо запікати.

Буряк натерти на крупній тертці.

Додати сир (м'який сир можна розім'яти виделкою, а твердий - натерти на тертці).

Розбити в миску 1 яйце, ретельно перемішати.

Додати 2 столові ложки борошна, мелений перець. За бажанням можна посолити.

Столовою ложкою сформувати на деку або силіконовому килимку оладки з буряка. Випікати в розігрітій духовці 30-35 хвилин при температурі 190 градусів.

Смачні, корисні оладки з буряка готові. Для подачі можна приготувати соус з натурального йогурту (або сметани), зеленої цибулі і гарбузового насіння.

Смачного!

Я не відкрию секрет, якщо скажу, що буряк багата йодом, залізом і цинком,.

Оладки з кабачків в поєднанні з соусом і свіжими помідорами стане чудовою.

Часом з сніданку або вечері залишається вівсяна каша і її можна оновити, подавши в.

Рецепт маринованого буряка швидкого приготування

Хочу запропонувати вам відмінний рецепт швидкого приготування маринованого буряка. .

Оладки з кабачків - просте блюдо, але можна внести кілька штрихів і.

Пропоную вам спробувати приготувати невигадливий, простий, але дуже смачний.


Котлети з буряка і моркви

Для рецепта котлет вам буде потрібно:

  • буряк - 150г
  • морква - 150г
  • молоко - 50мл
  • сметана (за бажанням) - 25г
  • манна крупа - 15г
  • масло вершкове - 5г
  • зелень (для прикраси) - за смаком
  • сіль за смаком.

Морква, очистивши, натерти на крупній тертці. Розігріти в сковороді молоко і викласти в нього морква. Припустити морква до м'якості, потім всипати манну крупу. Ретельно перемішавши, готувати на невеликому вогні, поки маса не загусне.

Буряк, очистивши, натерти і наточити до морквяної масі. Посолити за смаком і сформувати з маси котлетки.

Викласти котлети на деко, змащене вершковим маслом, і відправити в духовку. Запікати котлети при 200С до зарум'янювання. Готові котлети з буряка і моркви подавати до столу, посипавши рубаною зеленню.