Оладки з вівсяних пластівців на кефірі - покроковий рецепт з фото приготування

Оладки з вівсяних пластівців - це дуже смачне блюдо, приготоване по одному з кращих рецептів російської кухні. Приготувати його дуже просто, та й всі інгредієнти постійно є під рукою. В результаті виходять просто чудові вівсяні оладки. Найкраще їх подавати з ранку або на обід. Вони відмінно насичують організм і надають енергії. Для більш цікавого смаку можна додати до оладки пюре з фруктів або ягід.

Оладки з вівсяних пластівців відмінно підійдуть для людей, які хочуть правильно харчуватися, але не люблять вівсянку. До того ж в їх складі велику кількість корисних речовин, таких як ніацин, фоліевоі кислота і вітаміни групи В, А.

Детальний приготування оладок з вівсяних пластівців на кефірі можна дізнатися з далі запропонованого покрокового рецепта з фото.

(1 ст.)

  • (2 шт.)

  • (1/2 ст.)

  • (1/2 ст.)

  • (1/2 ст.)

  • (4-5 ст. Л.)

  • (1 ч. Л.)

  • Рафінована олія

    (Трохи для смаження)

  • Для приготування візьмемо вівсяні пластівці швидкого приготування, які запарюються на кілька хвилин. Даний вид пластівців встигне дійти до готовності за час смаження оладок. До того ж пластівці повинні бути дрібні.

    Один стакан пластівців висипаємо в тарілку.

    Додаємо до них курячі яйця.

    Кладемо необхідну кількість цукру.

    Потім виливаємо до складових сметану і кефір.

    Всі інгредієнти ретельно перешиваємо до однорідної маси. Ми залишаємо тісто на півгодини.

    Після закінчення півгодини засипаємо в тісто борошно.

    Туди ж додаємо соду, погашену оцтом. Всі інгредієнти перемішуємо до тих пір, поки не вийде густа маса.

    На розігріту сковороду з рослинним маслом викладаємо невеликими порціями тісто. Обсмажуємо вівсяні оладки з обох сторін. Подаємо в гарячому вигляді.


    Оладки з вівсяних пластівців на воді

    Розпушувач - 0,5 ч.л.

    Кориця - до смаку

    Олія - ​​для смаження

    Про те, що вівсянка корисна, знає кожен! Але в чому ж полягає ця користь? По-перше, вівсяні пластівці покращують обмін речовин, видаляють з організму шкідливі шлаки, нормалізують роботу кровоносної системи. По-друге, страви з вівсянки на сніданок заряджають енергією на цілий день, тому навіть через кілька годин, ви залишитеся ситими і бадьорими!

    Вівсяну кашу, на жаль, любить не кожен. Але це не проблема, тому що з вівсяних пластівців можна приготувати безліч інших корисних страв. Сьогодні цією стравою стануть оладки! Оладки з вівсяних пластівців на воді - це швидкий, смачний, поживний і ситний сніданок для всієї родини! Крім того, оладки зручно брати з собою на навчання і роботу, тому що вони залишаються смачними і в холодному вигляді.

    Отже, для приготування вівсяних оладок на воді візьмемо такі інгредієнти: вівсяні пластівці (не потребують варіння), гарячу воду, яйце, сіль, цукор, борошно, розпушувач. А також, щоб зробити смак оладок яскравіше, додамо чарівне поєднання яблука і кориці. Обидва ці компоненти прекрасно доповнюють вівсянку.

    Вівсяні пластівці заливаємо гарячою водою. Перемішуємо і залишаємо на 10-15 хвилин для набухання.

    За цей час пластівці вберуть воду і рідини майже не залишиться.

    Додаємо до отриманої каші сіль, цукор (кладемо за смаком) і яйце. Перемішуємо до однорідного стану.

    Всипаємо борошно і замішуємо тісто для вівсяних оладок. Воно повинно вийти досить густим, по консистенції нагадує молочну вівсянку.

    Додаємо до маси розпушувач і корицю.

    Яблуко очищаємо і нарізаємо на невеликі шматочки.

    Додаємо до тесту.

    Перемішуємо. Тісто для оладок з вівсяних пластівців на воді готово!

    Столовою ложкою викладаємо тісто на розігріту з рослинним маслом сковороду.

    Смажимо з двох сторін до рум'яної скоринки. Це займе кілька хвилин.

    Оладки з вівсяних пластівців на воді готові до подачі на стіл. Викладаємо їх на блюдо.