Печиво пісочне з сиром на швидку руку

Курячі яйця - 1-2 шт.

Цукор-пісок - 100-120 г

Вершкове масло або маргарин - 100 г

Ванілін - 1 г

Сода (харчова) - 1/2 ч.л.

Борошно - близько 4 склянок

Сирно-пісочне печиво - улюблена випічка дітей. Спробуйте приготувати пісочне печиво з сиром на швидку руку. Рецепт дуже простий, і не потрібно особливого кондитерської майстерності. Печенюшки з розсипчастого пісочного тіста, чудово поєднується з сирком, тануть у роті.

Як і сам рецепт, інгредієнти потрібні найпростіші за списком.

Охолоджені курячі яйця і цукровий пісок збиваються в піну.

Вершкове масло або маргарин для випічки «Пампушка» потрібно попередньо розтопити в мікрохвильовці, але не до гарячого стану. Тепле масло приєднується до яєць.

Не вимикаючи міксера, масло необхідно перемішати з яєчно-цукрової масою в консистенцію крему.

У крем вводяться сир і ванілін.

Замішування продовжується. Отримуємо сирно-масляний крем.

Завершальний інгредієнт - мука. Для початку в крем вводиться склянка борошна. Замішування міксером триває.

Після чого вводиться другий стакан муки і розпушувач.

Далі третій стакан муки. Коли міксер перестане активну обертання, переходимо на ручний заміс. Ще трохи борошна, якщо необхідно.

Починаємо перетворювати тісто в пластичний НЕ липне до рук куля. Після чого пісочно-сирне тісто забирається в холодильник на 30-45 хвилин.

Охолоджене тісто порційно розкочується в пласт середньої товщини. Найзручніше розгортати шматочки пісочного тіста на папері для випічки. Борошно більше використовувати не потрібно, щоб печиво не вийшло сухим.

Заготовки печива формуються за допомогою декоративної формочки або звичайною кромки склянки.

Печиво переноситься в деко на сухий лист пергаменту.

Для рівномірного нагріву тесту фігурки проколюються виделкою.

Пісочне печиво випікається в розігрітій духовці всього 10-15 хвилин. При цьому температура духовки не повинна бути менше 220 ° C.

Приготоване на швидку руку пісочне печиво з сиром з легкістю знімається з листа для випічки.


сирне печиво

Печиво з сиру приготувати досить просто, а виходить воно завжди дуже смачним, м'яким і розсипчастим. Саме в такому печиво, приготованому в домашніх умовах, користь поєднується з прекрасним смаком. У цій темі ми зібрали рецепти сирного печива з фотографіями і покрокові інструкції. Читати повністю

Сирне печиво, рецепти з фото

Печиво з сиру приготувати досить просто, а виходить воно завжди дуже смачним, м'яким і розсипчастим. Саме в такому печиво, приготованому в домашніх умовах, користь поєднується з прекрасним смаком. У цій темі ми зібрали рецепти сирного печива з фотографіями і покрокові інструкції.