Содержание

Куряча печінка в сметанному соусі

Інгредієнті

0,5 кг курячої печінкі

сіль, перець за смаком

½ ч.л. меленого імбіру

1 ч.л. подрібненої петрушки

олія для смаження

Перед Приготування печінку краще відмочіть, после чого добро помійте и злегка обсушіть в ситі. Почістіть печінку від жилок та, по возможности, плівок и поріжте на шматки. Цибулю поріжте півкружальцямі.

Обсмажте шматки печінкі з Цибулів на сковорідці на Середньому вогні до знікнення Рідини. Це позику хвилин 10. После цього додають до печінкі борошно, добре розчінене у 100 мл води и вімішане зі сметаною. Если соус Видається Вам загустіть, то додають ще трохи води. Тепер це все посоліть и поперчіть, додають Імбир и тушіть на малому вогні під кришкою хвилин 20. В кінці готування додали подрібнену петрушку и вімікайте. Подавайте в Гаряча виде. Гарно смакує з Картопляну пюре або відваренімі макаронами на гарнір.


Страви з печінкі: ТОП-3 смачних рецепти з фото

Спробуй Нові рецепти з печінкі курячої, яловічої и свінячої на будь-який смак

страви з печінкі часто перевершують даже м'ясні страви за пожівністю, користуюсь, вмістом вітамінів и мікроелементів, а особливо заліза.

Існує безліч смачних рецептів Із печінкі: ее варять, смажать, запікають, готують як самостійну закуску або ж Із гарніром - на свой смак. Важліво НЕ передержаті печінку на вогні, щоб вона не стала Занадто жорсткий и не Втрата своих цінних властівостей.

Сьогодні tochka.net предлагает твоїй увазі три цікавіх рецепти з печінкі. Сподіваємося, тобі сподобається цею продукт не только як смажені шматочкі або у виде паштету. Аджея існує безліч других варіантів, як смачно и незвичне пріготуваті печінку.

Рецепти зі свінячої печінкі: тушкована печінка в сметані

Свиняча печінка вважається НЕ такою популярну, як Яловичі, через свою жорсткість и спеціфічній Присмак. Альо спробувавші печінку после вімочування в молоці, ти змініш свое мнение про неї.

  • 600 г свінячої печінкі,
  • 200 мл сметану,
  • 150 мл молока,
  • 2 цибулини,
  • 2 зубки часника,
  • 1 ч. Ложка борошна,
  • 1 ч. Ложка гірчіці,
  • 2 ст. ложки Олії,
  • 1 ч. Ложка меленого коріандру,
  • чорний Мелень перець за смаком,
  • сіль за смаком,
  • 50 мл води.

  1. Печінку помій, очисти від плівок и поріж невелика шматочкамі.
  2. Залій свинячі печінку молоком и Залиш на 30 хвилин. Потім молоко злий.
  3. Цибулю поріж чверти кільцямі. Часник пропусти через часнічніцю.
  4. У розігрітій Олії обсмаж цибулю до прозорості. Додай печінку и обсмаж 5 хвилин. Посоли и посіп спеціямі.
  5. З'єднай гірчицю з борошна, сметаною и водою и Гарненько перемішай. Вілій отриманий соус на сковороду и тушки під кришкою 5 хвилин. Напрікінці додай часник.

Страви з печінкі яловічої: печінкові відбівні

Если печінка, обсмажена шматочкамі, часто виходом твердою або жорсткий, то печінкові відбівні - всегда только м'які, соковіті и дуже-дуже смачні.

  • 500 г яловічої печінкі,
  • 2 яйця,
  • 2 ст. ложки Олії,
  • 3-4 ст. ложки борошна,
  • чорний Мелень перець за смаком,
  • 0,5 ч. Ложки цукрів,
  • сіль за смаком.

  1. Яловичі печінку помій, обсуши, очисти від плівок и поріж на шматочкі завтовшки примерно 1,5 см.
  2. Трохи відбій печінку кухонним молоточком. Можна скористати поліетіленовім пакетом, щоб Було менше брізок.
  3. Відбіті пласти печінкі посоли, посіп цукром и спеціямі.
  4. В одній посудіні збій яйця. В іншу насипом борошно. За черзі занурюй печінку в борошно, потім в яйці и обсмажуй в розігрітій Олії по 2 хвилини з обох боків до Утворення рум'яної скорінкі.
  5. Подавай печінкові відбівні з гарніром за своим смаком - картопля, рис, макарони, овочі.

Страви з курячої печінкі: печінка з яблуками в духовці

Поєднання м'яса з фруктів не нове - це смачно й оригінально. Тож чому б НЕ спробуваті пріготуваті печінку з яблуками? Твоїм домашнім напевно сподобається ця Незвичайна ароматна и ніжна страва.

  • 700 г курячої печінкі,
  • 2 цибулини,
  • 2 кисло-солодких яблука,
  • 80 г борошна,
  • 3 ст. ложки Олії,
  • Мелен коріандр за смаком,
  • суміш Мелен перців за смаком,
  • сіль за смаком.

  1. Курячу печінку помій и обсуши. Крупно поріж цибулю. Яблука очисти від серединок и поріж невелика шматочкамі.
  2. Борошно змішай Із сіллю и спеціямі.
  3. Цибулю обсмаж у розігрітій Олії до золотистого кольору 5-7 хвилин.
  4. Знімі цибулю зі сковороди, а в тій же Олії обсмаж яблука, щоб смороду стали рум'яне и немного пом'якшалі.
  5. Переклади яблука в сотейник, а в сковороду додай немного Олії, обваляй печінку в борошні и обсмаж до напівготовності з усіх боків примерно 5 хвилин.
  6. Виклади печінку в сотейник поверх яблук, а зверху помісті обсмажену цибулю. Відправляй печінку в розігріту до 200 ° С духовку и запікай без кришки примерно 15-20 хвилин.

Дивись, як пріготуваті торт Із печінкі - рецепт з відео:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній странице жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Які страви з печінкі ти готуєш? Поділіся Улюблений рецептом

Если Ви помітілі помилки, віділіть необхідній текст и натісніть Ctrl + Enter, щоб повідоміті про це редакцію.

Читай також

Коментарі

Пісні страви: гриби, фаршіровані рисом Басматі

Як пріготуваті солянку: простий рецепт універсальної страви

Веб-конференции

Режисер и сценарист фільму "Американська мрія. У пошуках правди" в гостях tochka.net

Емілі Ратажковскі створила сексуальну колекцію купальників (фото)

Сильвестра Сталлоне звинуватили в згвалтуванні 16-річної прихильниці

Гороскоп на сьогодні, 18 листопада 2017 року, для всіх знаків Зодіаку

"Нюхач 3": детективний серіал повертається на екрани

Найвідоміші католицькі храми України

Ольга Перекопайко:

Новини партнерів

У Мережі з'явилося інтерв'ю з 14-річною Тіною Кароль

Композиції з сукулентів: 9 чудових ідей

Вихідного не буде: в Україні планують скасувати свято 8 Березня

5 гучних секс-скандалів, які закінчилися найнесподіванішим чином

10 правил справжньої леді

Ще на tochka.net

  • Шоу-бізнес
  • стиль
  • сім'я
  • подорожі
  • Гурман
  • Дозвілля
  • Конкурси
  • Інше
  • Шоу-бізнес
  • ТБ-шоу
  • Веб-конференции
  • Афіша
  • Nightlife
  • Мода та краса
  • Бізнес леді
  • здоров'я
  • діти
  • отношения
  • Дім
  • Напрямки
  • Статті
  • Авіаквитки
  • З / д квитки
  • Їжа та напої
  • Авторські рецепти
  • Гороскопи
  • Радіо
  • Відео
  • Привітання
  • Приколи
  • Ігри
  • Знайомство
  • Конкурси партнерів
  • Lady
  • Гороскоп сумісності
  • Листівки
  • Привітання
  • Шпалери
  • Статуси
  • СМС
  • робота
  • Оголошення
Сгорнуті

© 2009-2017 ТОВ ДІДЖІТАЛ ВЕНЧЄЗ. Усі права захищені.