Рецепт: сирний пиріг з варенням в духовці

  • Борошно - 3 ст.
  • Масло вершкове - 180 г
  • Яйце куряче - 2 шт.
  • Цукор - 4 ст.л.
  • Сир - 400 г
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Крохмаль - 2 ст.л.
  • Варення - 250 г

Час приготування - 1 год 30 хв

Сирний пиріг з варенням в духовці: як приготувати

Мені не понравілся.Тесто НЕ пропікається, скільки не тримай в духовке.Крем з сиру хочеться ніжніше, яйце там явно зайве і крохмаль тоже.Разочарована, ми так з донькою намагалися і передчували вкусняшку ....


Сирний пиріг з варенням

Існує маса смачних і незвичайних рецептів приготування пирога. Мені до душі варіант пирога з сирною начинкою і варенням. Випічку можна прикрасити шоколадом або фруктами. Рекомендую приготувати!

  • Масло вершкове 100 Грам
  • Яйце 1 Штука
  • Сода 1/3 Чайних ложки
  • Какао 1 Чайна ложка
  • Цукор 4 ст. ложки
  • Борошно 200 Грам
  • Сир 400 Грам
  • Варення За смаком
  • Ванілін 1 За смаком
  • Шоколад 1 За смаком

Розповідаю, як приготувати сирний пиріг з варенням. Готуємо тісто. Віночком збиваємо яйце з цукром, додаємо розм'якшене вершкове масло.

Борошно з'єднуємо з какао і содою, додаємо в яєчно-вершкову масу.

Тепер замісіть однорідне тісто без грудочок.

Невелику частину тесту відокремлюємо і кладемо в морозилку, інше тісто поміщаємо в холодильник.

Змішуємо інгредієнти для начинки (творог, цукор, яйця, борошно і масло). Тщатльно розминаємо масу за допомогою толкушкой.

Викладаємо тісто у форму, формуємо бортик висотою 2-3 см.

На дно викладаємо варення.

Зверху акуратно розподіляємо сирну масу.

Дістаємо з морозильної камери тісто, натираємо його на тертці і присипаємо вийшла крихтою верх пирога.

Випікаємо пиріг в духовці 45 хвилин, температура - 180 градусів. Потім витягуємо пиріг з духовки, даємо йому охолонути і поливаємо розтопленим шоколадом. Смачного!

схожий відеорецепт "Сирний пиріг з варенням"