Пиріг на кефірі з варенням

Дуже швидкий в приготуванні і смачний пиріг)))

  • Кефір 1 Склянок
  • Яйце 2 Штуки
  • Варення 1 Стакан
  • Цукор 0,5 Стакана
  • Борошно 1,5 Стакана
  • Сода 1 ст. ложка

1) До варення додати соду і перемішати. 2) Яйця збити з цукром + додати кефір - все це перемішати + всипати борошно і замісити тісто. 3) До тесту додати варення і перемішати. 4) Вилити тісто у форму, попередньо змащену маслом. 5) Випікати в духовці (200 градусів) 20-25 хвилин. 6) Готовність перевіряємо паличкою сухої. СМАЧНОГО))) = ***

схожий відеорецепт "Пиріг на кефірі з варенням"


Супершвидкий рецепт дріжджового тіста на кефірі

Фото: bluda-doma.ru

Якщо ви збираєтеся приготувати домашнє дріжджове тісто вже досить давно, але все не наважуєтеся, то запропонований рецепт допоможе, нарешті, взятися за справу. Це дуже швидкий і дуже простий рецепт хорошого дріжджового тіста.

Дріжджове тісто можна приготувати по-різному з різними інгредієнтами, наприклад, з кефіром, як в даному випадку. Це тісто відмінно вийде навіть у тих, хто займається приготуванням дріжджового тіста вперше - не варто боятися, сміливо беріться за справу і зможете приготувати відмінні пиріжки, пироги, булочки або іншу випічку.

Рецепт супершвидко дріжджового тіста на кефірі

Фото: tarelkina.com Інгредієнти:

10г сухих дріжджів

3 склянки борошна пшеничного

1 стакан кефіру

½ склянки рослинного масла

Як приготувати Супершвидка дріжджове тісто на кефірі. Борошно просіяти, всипати сухі дріжджі і перемішати. Кефір змішати з маслом, сіллю і цукром. З'єднати борошно і кефіру масляну суміш, замісити тісто, залишити його на 40хв в теплому місці для підйому. Що піднялося тісто обмять, воно повинно вийти липким, добре розкочуватися без додавання борошна. Далі можна приступати до формування будь-яких виробів з цього тесту.

Таке дріжджове тісто на кефірі виходить пухнастим, довго не черствіє, з вигляду нагадує слоено-дріжджове тісто.

Спробуйте зробити тісто по цьому рецепту і переконайтеся, що приготування домашнього тесту може бути дуже і дуже простим, удачі!

Відеорецепт швидкого дріжджового тіста

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло

Опис до фотографії

  • зберегти рецепт
  • 2860 людина

Коментарі 29 Що обговорюють на сайті зараз

Щоб залишити відгук і поділитися фотографією страви авторизуйтесь або зареєструйтесь

Тісто не піднялося, на смак там масла забагато хоча я поклала поменше. Для великих пирогів однозначно немає. У пирога з картоплею дно провалилося взагалі .. Думаю піца або маленькі пиріжки краще вийшли б.

Опис в тексті і на відео не збігаються кошмар, поставила тісто по текстовому опису, не піднімається (((Скоро доповню фотографією

Замість рослинного масла додала розтоплений маргарин "Пампушка" приблизно 100 гр, дріжджі "Саф-момент" для піци 12 гр. Не можу сказати, що дуже сильно піднялося, але тісто дивовижне, приємне на дотик, без проблем формовані. Готувала пиріг з рибою в духовці на 180 град хвилин 40. Дуже добре вийшло!

Дуже гарне тісто, легке, повітряне, використовувала в духовці, випікається бистро.Іспекла пиріжки, пиріг і піцу, розлетілося все на УРА. Дякуємо.

тісто дуже хорошее.спасібо за рецепт

Робила хачапурі з цим тестом смачно. Дякую за рецепт.

Тісто не сподобалося, смажила на повільному вогні! Вийшли сирі всередині! Рецепт говно!

так воно для смаження не підходить, а краще для духовки

Дякую звичайно, але на мій погляд дуже невдало: масляниста, не піднімається, на вигляд (до золотистого) глевкий-сирое.Люблю тонко розкачувати, так і залишилося тонке, -Їж начинку і ма-а-ленький шматочок хлеба.Вообщем вийшло пісне тісто на воді і маслі, тільки замість води кефір, в моєму випадку було кисле молоко.Для мене шлюб, вже ізвініте.Спасібо.

яйця не потрібно класти? Вітаю! )))

Відмінний рецепт. Всім рекомендую.

Дуже швидко робляться, швидко печуться.

Я робила маленькі булочки з начинкою і без.

Тут немає інформації про час і температуру. Тому пробувала на 210градусах. Подрумянились за 10 хвилин. А маленька вісімка (десь 6-7см) яку син ліпив за ці 10 хвилин і приготувалася. Решта ще потримала 5 хвилин при 130градусах. З температурою і часом треба пристосуватися.

Формувати муки не треба - насправді так.

На смак смачні.

Гарне тісто получілось.Спасібо)))

Я з нього зробила булочки з начинкою.

Пекла в духовці.

Швидко і смачно)

А смажити пиріжки з начинкою на картоном тесту можна або тільки в духовці

Сьогодні спробувала цей рецепт тесту для смажених пиріжків з начинкою з яєць з зеленою цибулею. Дуже вдало все вийшло. Хороший рецепт, буду і далі ним користуватися. Дякуємо!

На таке тісто потрібно сухих дріжджів трохи більше і цукру, якщо Ви збираєтеся випікати пиріг в духовці. Для смажених пиріжків-ні погано.

Треба спробувати!

Згодна з Оленою, масла можна додати трохи менше зазначеного колічества.Отлічное тісто на кефірі виходить для пельменів, вареників.

я втомився підтверджувати свої дані

Тісто вийшло дуже жирне. Мучила печія. Особливої ​​пишності не помітила.

Ніколи не ставила даний дріжджове тісто, а це захотілося спробувати. Сподіваюсь все вийде.

СПАСИБІ ЗА РЕЦЕПТ ТЕСТА! ДУЖЕ ХОРОШИЙ І НІЖНЕ.

Тісто вийшло відмінне, повітряне, чудово ліпиться, що не пристає до рук, не черствіє. Величезне спасибі.

скільки знаю рецептів тесту на кефірі, але Ваш найкращий, велике спасибі!

це відмінне тісто я завжди випічку роблю на кефіре.Тесто виходить ніжним, м'яким

Все добре. а соняшникова олія куди поділося?

суміш кефіру масляна

Рослинна олія ДОДАВАТИ В ТЕСТО? НЕ ЗРОЗУМІЛО.