Пиріг дуже простий рецепт

Дуже простий і дуже смачний яблучний пиріг

Розповім про дуже простий і швидкий яблучний пиріг. Його фішка в тому, що тісто виходить пристойно щільним, але в той же час воно приємно кришиться, коли відрізаєш трикутничок або розламуєш його виделкою. У формі 18 сантиметрів він виходить пристойно високим, ставиш шматок на тарілку, обливаєш трохи талим морозивом і це блаженство. Не потрібно більше нічого, немає бажання якось ускладнити його декором або добавками, він настільки ідеальний, що єдине бажання «от би ніхто в кухню не зайшов, щоб ділитися не потрібно було». Це правда!

У рецепті я покажу кілька хитрощів, як зробити тісто розсипчастим, а яблучний смак багатший. Можна покликати дітей і дати завдання «Прикрасити торт яблучками», повірте, їм сподобається розкладати шматочки в зрозумілому тільки їм порядку.

У невеликій чашці з'єднайте борошно (180 г), корицю (1/2 ч.л.) і розпушувач (1,5 ч.л.). Все це потрібно добре перемішати, бажано віночком. Чим краще перемішали, тим рівномірніше і однорідніше буде тісто.

В іншій чашці, побільше, змішуємо вершкове масло кімнатної температури (85 г) і цукор (175 г).

Добре збиваємо міксером на високій швидкості. Цей прийом змішування цукру і масла зробить готовий пиріг більш розсипчастим, а з яблуками це відмінно працює, вірно?

Додаємо одне яйце і ще трохи збиваємо масу, слідом молоко (120 г).

Насипаємо сухі інгредієнти з маленької чашки.

Перемішуємо лопаткою, без фанатизму, тільки поки все з'єднається.

Робимо французьку сорочку. Бажано взяти роз'ємну форму, щоб простіше було вийняти пиріг.

Саме час нарізати яблука. Вам знадобиться від двох до трьох яблук, залежить все від діаметра вашої форми і розміру яблук. Постарайтеся взяти яблука різних сортів. Ще смачніше буде, якщо взяти солодкі і кислі. Вся фішка в тому, що смак стає багатшим і об'ємніше. Ніколи один сорт фруктів не переможе об'ємність кооперації кількох. Нарізаємо не дуже тонкими слайсами. Яблука, звичайно, чистимо.

Виливаємо тісто в форму, зверху укладаємо слайси яблук будь-яким чином. Багато хто може запитати, чи не варто додати щось в саме тісто (яблука, ягоди). Я б не став. Текстура пирога така, що ти хочеш насолоджуватися її щільністю і розсипчастою і не хочеш, щоб щось заважало тобі.

З'єднайте ще трохи цукру і кориці і посипте цією сумішшю пиріг зверху.

Ставимо в гарячу духовку, розігріту до 175 градусів на 10 хвилин.

Потім знижуємо температуру до 155 і печемо ще хвилин 30-40.

Перевіряйте шпажкою на готовність. Якщо вийде так, що пиріг всередині готовий, але зовні блідуватий - збільште температуру назад до 175-180 і почекайте ще 2-3 хвилини.

Дайте пирогу охолонути у формі, і тільки потім виймайте. Подавати, безумовно, найкраще з морозивом і ароматним несолодким чаєм.

  • Борошно - 180 г
  • Розпушувач - 1,5 ч.л.
  • Кориця - 1/2 ч.л.
  • Вершкове масло - 85 г
  • Цукор - 175 г
  • Яйце - 1 шт
  • Молоко - 120 г
  • Яблука - 2 шт
Всі секрети кухні в одному місці.

Я відкрив інтернет-магазин, тепер Ви завжди зможете знайти потрібні інгредієнти і різні штуки для кухні.
Читайте про те, як розколоти лід в дрібну крихту і приготувати смузі за 2 хвилини

Ніщо так не розділяє людей, як смак, і не об'єднує, як апетит.

Всім, що ви бачите, я зобов'язана спагетті.

Уорхоловской зображення супу «Кемпбелл» - блискуча сатира на культуру, а сам цей суп - блискуча сатира на їжу.

Моя подруга Лілі може визначити 157 різних сортів сиру, просто дивлячись на етикетку.

Той, хто ділить, отримує останній шматок.

Голод приборкує навіть лева.

Здоров'я набагато більше залежить від наших звичок і харчування, ніж від лікарського мистецтва.

Є й пити потрібно стільки, щоб наші сили цим відновлювалися, а не придушувалися.

Їжа, яку організм не перетравлює, з'їдає того, хто її з'їв. Їж тому в міру.

Чи не вечеряти - святий закон,

Кому все дорожче легкий сон.

Ні любові більш щирої, ніж любов до їжі.

Надлишок їжі заважає тонкощі розуму.

Якщо ви чогось зі списку продуктів не знайдете, можете опустити, замінити - все одно буде смачно.

Пиво - це ще один доказ того, що Господь любить нас і хоче, щоб ми були щасливі.

М'ясо, по суті, всього лише привід, щоб поїсти овочів.

Відмовтеся від солодкого на 14 днів і втратьте 2 тижні повноцінного життя.

Соус приховує тисячу гріхів

Зрозуміло, краща англійська кухня - це просто французька кухня

Легше уявити Британію без Королеви, ніж без чаю.

Щоб залишатися у формі, необхідні спокій, хороша їжа і, найголовніше, ніякого спорту

Знати про їжу людина повинна не менше, ніж про математику або про своїй рідній мові.

Щоб добре жити, треба добре їсти.

При великих неприємностях я відмовляю собі в усьому, крім їжі та пиття.

Якщо в країні немає щонайменше п'ятдесяти сортів сиру і хорошого вина, значить, країна дійшла до ручки.

Голод - найкраща приправа до їжі.

Після гарного обіду можна пробачити кого завгодно, навіть своїх родичів.

Хочеш продовжити своє життя, - вкороти свої трапези.

Я майже впевнений в тому, що за секунду до смерті сидить на дієті людина думає: «Чорт, і чому 17 років тому я відмовився від пончиків з чорницею?»

Це блог про хороших рецептах з покроковими фото, про секрети і кулінарних трюках, цікавих книгах і потрібних інструментах, подорожах, фотографії і не тільки.

Ніщо так не розділяє людей, як смак, і не об'єднує, як апетит.

Всім, що ви бачите, я зобов'язана спагетті.

Уорхоловской зображення супу «Кемпбелл» - блискуча сатира на культуру, а сам цей суп - блискуча сатира на їжу.

Моя подруга Лілі може визначити 157 різних сортів сиру, просто дивлячись на етикетку.

Той, хто ділить, отримує останній шматок.

Голод приборкує навіть лева.

Здоров'я набагато більше залежить від наших звичок і харчування, ніж від лікарського мистецтва.

Є й пити потрібно стільки, щоб наші сили цим відновлювалися, а не придушувалися.

Їжа, яку організм не перетравлює, з'їдає того, хто її з'їв. Їж тому в міру.

Чи не вечеряти - святий закон,

Кому все дорожче легкий сон.

Ні любові більш щирої, ніж любов до їжі.

Надлишок їжі заважає тонкощі розуму.

Якщо ви чогось зі списку продуктів не знайдете, можете опустити, замінити - все одно буде смачно.

Пиво - це ще один доказ того, що Господь любить нас і хоче, щоб ми були щасливі.

М'ясо, по суті, всього лише привід, щоб поїсти овочів.

Відмовтеся від солодкого на 14 днів і втратьте 2 тижні повноцінного життя.

Соус приховує тисячу гріхів

Зрозуміло, краща англійська кухня - це просто французька кухня

Легше уявити Британію без Королеви, ніж без чаю.

Щоб залишатися у формі, необхідні спокій, хороша їжа і, найголовніше, ніякого спорту

Знати про їжу людина повинна не менше, ніж про математику або про своїй рідній мові.

Щоб добре жити, треба добре їсти.

При великих неприємностях я відмовляю собі в усьому, крім їжі та пиття.

Якщо в країні немає щонайменше п'ятдесяти сортів сиру і хорошого вина, значить, країна дійшла до ручки.

Голод - найкраща приправа до їжі.

Після гарного обіду можна пробачити кого завгодно, навіть своїх родичів.

Хочеш продовжити своє життя, - вкороти свої трапези.

Я майже впевнений в тому, що за секунду до смерті сидить на дієті людина думає: «Чорт, і чому 17 років тому я відмовився від пончиків з чорницею?»


Дуже прості, швидкі і смачні рецепти пирогів на швидку руку

Швидка випічка: сім рецептів пирогів на швидку руку

Хочете порадувати рідних дуже смачними простими і швидкими пирогами? Немає нічого простішого. Вам знадобляться улюблені продукти з холодильника, 30 хвилин вільного часу і наші експрес-рецепти.

Вичерпалися всі ідеї для обіднього меню? Спечіть простий і смачний пиріг, який в Англії називають пастуших. Відварюємо 5-6 картоплин в солоній воді, розминаємо товкачем і змішуємо з 2 ст. л. сметани, жовтком і 130 мл вершків. Одночасно пасеруємо цибулину з морквою, викладаємо до них 800 г баранячого фаршу і смажимо до золотистого кольору. Додаємо 130 г зеленого горошку, сіль і спеції за смаком. Заповнюємо форму для запікання фаршем, накриваємо картопляним тестом, посипаємо паприкою і ставимо в духовку при 200 ° C на 15 хвилин. Цей простий пиріг з хрусткою скоринкою домашні з'їдять швидше, ніж ви його готували.

Дуже швидкий пиріг з куркою, грибами і сиром готується в два рахунки. Тільки для нього нам знадобиться готове листкове тісто. Обсмажуємо до прозорості 2-3 подрібнені цибулини, додаємо 500 г курячого філе соломкою, 200 г середньо нарізаних печериць, сіль і спеції за смаком. Поки курка доходить, збиваємо в мисці 3 яйця, 200 мл вершків і 300 г тертого сиру. Солимо і перчимо суміш за смаком, висипаємо по 50 г зеленої цибулі і кропу. Пласт готового тіста застилає в форму для запікання, захоплюючи бортики. Викладаємо м'ясну начинку, поливаємо сирною заправкою і підвертаємо краю. Випікаємо пиріг 20 хвилин при температурі 220 ° C - ситний і смачний вечерю для всієї родини готовий.

Напевно у вас в холодильнику знайдеться пакет кефіру. З ним ви без зусиль приготуєте швидкий пиріг. Для начинки візьмемо печериці або будь-які інші гриби. Обсмажуємо в маслі цибулину, 1 невелику натерту моркву з 300 г рубаних грибів, сіллю і спеціями. Тим часом збиваємо 2 яйця зі склянкою кефіру, 1½ склянками борошна, ½ ч. Л. соди і дрібкою солі. При бажанні можна додати 200 мл сметани або майонезу для густоти. У змащену маслом форму вливаємо половину тіста, викладаємо начинку, закриваємо другою половиною тіста і прибираємо в духовку на 20 хвилин при 200 ° C. Звати домашніх до столу не доведеться - це зробить за вас спокусливий грибний аромат пирога.

Надзвичайно просто і швидко готується пиріг з капустою і яйцями. Збиваємо міксером тісто з 300 мл кефіру, 250 г борошна, 2 яєць, ½ ч. Л. соди і ½ ч. л. солі. Підрум'янюємо в сковороді 600 г капусти, заливаємо її 4-5 збитими з сіллю яйцями і доводимо до готовності. В кінці кладемо свіжий кріп і петрушку за смаком. Для аромату додайте дрібку мускатного горіха або кмину. Змащуємо форму для запікання олією, присипаємо манкою і на третину заповнюємо тістом. Розподіляємо начинку і заливаємо рештою тестом. Змащуємо пиріг жовтком, посипаємо кунжутом і випікаємо 20 хвилин при 180 ° C. Він хороший як прямо з духовки, так і в охолодженому вигляді.

Швидкий ніжний пиріг з бананами - знахідка для самих нетерплячих. Розминаємо виделкою 3 банана і змішуємо з 80 г вершкового масла, 250 г цукру і 3 яйцями. Головний секрет цього рецепту, як і будь-якої домашньої випічки, - якісне, абсолютно натуральне, свіже масло. Отже, додаємо в бананову масу 380 г борошна, ½ ч. Л. розпушувача, 100 мл молока і збиваємо міксером. Вливаємо її в змащену маслом форму і ставимо в духовку при 200 ° C на 20 хвилин. Покладіть в тісто сухофрукти, цукати або горіхи - перед таким смакотою тим більше не ніхто встоїть.

Найшвидший і простий рецепт яблучного пирога порадує любителів домашньої випічки з фруктами. Змішуємо в мисці 1½ склянки борошна, ½ склянки цукру, 1 ч. Л. кориці і ½ ч. л. розпушувача. Окремо збиваємо 2 яйця з ½ склянки оливкової олії і вливаємо в суху суміш. Змащуємо круглу форму для запікання олією, укладаємо по спіралі часточки 4-5 яблук і акуратно заливаємо їх тестом. Ставимо пиріг в розігріту до 180 ° C духовку на 25 хвилин, а перед подачею присипаємо його цукровою пудрою. Швидкий простий яблучний пиріг, що виділяє спокусливий аромат, прекрасно підійде для сімейного чаювання погожим недільним днем.

Раптово нагрянули друзі, а пригостити їх нічим? Ягідний пиріг за півгодини врятує положення. Розтираємо 100 г маргарину з 4 ст. л. цукру, вбиваємо 2 яйця, по ½ ч. л. лимонної кислоти і соди. Просіваємо 1½ склянки борошна і вимішуємо еластичне тісто. Для начинки з'єднуємо 400 г будь-яких мережних ягід з цукром за смаком. Можна взяти варення або повидло - це тільки прискорить процес. Утрамбовуємо тісто в форму для запікання, роблячи бортики. Розподіляємо ягідну начинку, а із залишків тіста робимо грати. Залишається запекти пиріг в духовці 20 хвилин при 220 ° C. З таким десертом веселі дружні посиденьки стануть ще душевніше.

Швидкі і прості пироги - паличка-виручалочка на всі випадки життя. Якщо гості вже на порозі, то на допомогу в приготуванні простого і смачного пирога вам прийде тісто для пирогів «Їмо вдома». Виберіть начинку на свій смак: ягоди, фрукти, овочі - або, наприклад, приготуйте смачний пиріг з м'ясом, куркою або рибою. Ваші гості точно попросять добавки! Готуйте з задоволенням! А в вашому арсеналі є подібні рецепти на швидку руку? Поділіться ідеями швидкої випічки, яка найчастіше з'являється на вашому столі.

Страви в горщиках - простий спосіб урізноманітнити банальні речі повсякденне меню. У горщиках, як по

Велике новорічне диво складається з маленьких чудес, які ми створюємо своїми руками. І

Десерти з яблук: солодкі рецепти Смачні десерти з яблук - кулінарна класика на всі часи.

Різдво - світле свято, коли особливо глибоко відчувається тепло домашнього вогнища. продовжити це

станете автором власної Кулинарнойкнижки, зустрінете

друзів-однодумців і зможете поговорити про все