Сирний королівський пиріг

Koolinar.ru - понад 100000 рецептів з фотографіями.

  • Для тесту:
  • 2 склянки борошна пшеничного
  • 1/2 склянки цукрового піску
  • 1/4 ч.л. соди
  • 100 г масла вершкового
  • Для начинки:
  • 500 г сиру
  • 1/2 склянки цукрового піску
  • 3 яйця
  • ванілін - на кінчику ножа

Сир протерти через сито і збити з яйцями і цукром. В кінці збивання додати розведений гарячою водою ванілін.

Для тіста нарізати масло маленькими шматочками і перетерти з борошном і цукром до консистенції хлібних крихт, в кінці додати соду і перемішати.

У змащену маргарином форму викласти половину норми тесту, зверху покласти начинку, потім - тісто. Випікати хвилин 30 при 220 градусах.

Рецепт: Сирний королівський пиріг, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Ох, ну як при такій красі сісти на дієту кефіру, 5, знову ж забираю рецептик.

Я думаю, що це дуууже смачно!

А ванілін обов'язково розводити у воді? Або можна його сухим додати?

як апетітная виглядає, беру на замітку.

Так все-таки як бути з ваніліном?

ой Вибачте, можна і сухим

Цей пиріг називається Королівська ватрушка - Дуже, дуже смачно!

колеги, ті хто їв, підказують що це дуже смачно. беру на замітку Вам 5+

давно шукала рецепт! спасибі, все геніальне просто. смакота!


Рецепт: королівська ватрушка з сиром

  • Яйця - 5 шт.
  • Сир - 500 г
  • Масло вершкове - 200 г
  • Цукор - 1 стакан
  • Сіль - щіпка
  • Борошно - 2 ст.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Ваніль за бажанням - 1 щіпка

Час приготування - 50 хвилин.

Королівська ватрушка з сиром: як приготувати

Досить 2-х яєць. Додайте в сир 3-4 ложки манки - і буде вам щастя!

Років 10 тому роблю.

Не смачно. Все робив за вагами і мірним посудом. Багато яєць - Омлет на тесті. Може автор мав на увазі яйця сорт 2, то може бути, С0 не йде зовсім. Зовсім не збалансований рецепт. Сахара багато.

Якщо нічого солодшого морквини вареної не їли, то піде на ура.

Не потрібно соду в тісто дожити! Яєць забагато. Рецепт кака!

Не знаю що там за омлет у людей вийшов? Це що за сир такий використовували? У мене все відмінно вийшло. 200 гр цукру - це нормально. Загалом за рецептом автора у мене відмінна ватрушка вийшла! Дякую за рецепт!

Завжди готую за цим рецептом, це ще мамин рецепт. Тільки замість соди стільки ж розпушувача. Дуже смачна ватрушка. І цукру для мене в міру і яєць не треба менше, ватрушка від них тільки соковитіше. Прикольна назва сайту))

Завжди печу за цим рецептом, виходить завжди ідеально!

Соди багато, чітко відчувалася в готовій страві. З рештою усе добре.

А я додаю в ватрушку 1 ч.л. розпушувача. Результат той же і смаку соди немає))

Ви мене звичайно вибачте, кому то там цукру забагато .... а ви якісь склянки додаєте найбільші чтоль. 200 мл чашки досить ... шикарна ватрушка, діти лопали разом з бабусею за обидві щоки ... залишилося тільки чоловікові дати спробувати

Коли руки не з того місця ростуть і звивини надто прямі то так завжди буває. Ватрушка тут не при чем.Даже при великому бажанні зіпсувати дуже складно.

Ватрушка жахлива, в формі діаметром 22 см взагалі не пропеклась, вийшов омлет - викинула. Тільки продукти перевела, вкотре переконуюся що потрібно готувати тільки перевірені рецепти

приготувала вперше-раніше читала відгуки і як то не наважувалася спекти-а тут на роботу принесла знайома-чуть з руками не з'їли-така вкуснятинка. зробила на підлогу порції-сиджу пробую-і знаєте-навіть дуже смачно-не дала охолонути третьому тёпленькую.-знімаю так сказати пробу. додала в крем трохи більше цукру і трохи цедри лимона. цукор не їм а тут прям так і просилося додати ще сахарку-ну це звичайно на любителя.

Kakoj razmer formy, kako

Який розмір форми, скільки гр. склянка?

Дякую за рецепт, готується дуже швидко. Смачно, просто тане в роті.

А скільки борошна ?? 2ст - це 2 столові ложки або 2 склянки. )))))

Дуже смачний рецепт. Не довіряю рецептами з нету, обпеклася не один раз, тепер печу тільки після прочитаних відгуків. Прочитавши відгуки і вирішивши, що большенство хвалить, ризикнула зробити і не пошкодувала ... ну дуже смачно. Але все ж є одне але, цукру забагато, трохи менше ложить і яєць поклала 4 на 400 г сиру 9%, маса вийшла дуже рідка, але в процесі випікання схопилася, а охолонувши стала як на зображенні у автора. Величезне спасибі за рецепт автору.

Вітаю! Справжня королівська смакота! Рецепт здається складним тільки коли вперше готуєш, головне дати охолонути, а потім насолоджуватись!

Робимо дуже давно ватрушку, всім дуже подобається-но тільки з родзинками. Я додаю родзинки в сир. Спробуйте!

Дуже смачно. Дякую за рецепт!

Відмінний рецепт! Завжди готую по ньому! Іноді в сир додаю ягоди або фрукти

Дійсно Королівська ватрушка. Прекрасна альтернатива банальної сирної запіканки. Обов'язково треба спробувати так зробити.

Нудотно дрянь, а не королівська ватрушка, вибачте нічого особистого.

Відмінна ватрушка! Рецепт чудовий. Зробила 3/4 склянки цукру ...... решта все по рецепту. Вийшло чудово. У гарячому вигляді начинка трохи слабенько, але коли остигає - густіє. Так що смакота ... .. Моїм чоловікам, чоловікові і синочкам 4 роки і 2 роки дуже сподобалося! Є і фото приготованого шедевра, тільки не знаю як його сюди прикріпити ....

5 яєць це багато. досить 2-ух. 2-3 ложки сметани не завадять. + Начинку збити блендером.

Чудовий рецепт. Масло не морозила, навпаки, м'яке розтерла в крихту (заощадила багато часу). і в сир додала 3 яйця, начинка вийшла густуватої, але дуже смачно! Велике спасибі за рецепт

Не дуже що то рецепт, потрібно пропорції трохи інші.

вийшла супер тільки додав 2 ст. ложки сметани в сир і яєць в рази менше

Готую тільки за цим рецептом! Шалене смачно виходить) Спасибі автору)

Якщо руки криві то йдіть ними підлогу мийте. Все виглядає який сир.

Відмінний рецепт, сама я сир не особливо люблю але цю королівську вартрушку я можу їсти нескінченно, приготовлені в перший раз, просто дивовижно смачно

Приготувала за вашим рецептом, вийшло дуже смачно, начинка була рідка-сир домашній (не магазинна) Чоловікові смак нагадав запіканку садка)

Додати до маслу борошно, соду погашену оцтом або лимонним соком, 2 столові ложки цукру (.), Щіпку солі і розтерти руками в крихту.

Розмішати залишився (.) Цукор, сир і яйця для начинки, що не збиваючи.

Відміряєте один стакан цукру. Берете з нього дві столові ложки в тісто (це де масло з борошном), а залишився в склянці цукор додаєте в начинку (це там де сир, яйця). Сир спробуйте, якщо кислий, цукру можна більше покласти. Хоча це настільки суб'єктивно. Хто любить солодша, а хто то покіслее)

Дівчата, це така смакота! Тільки я роблю трохи по-іншому. Яйця в сир всього два, плюс дві столові ложки манки. Все інше за цим рецептом. Я роблю в формі 26 см.Ватрушка виходить не дуже високою, за рахунок чого відмінно пропікається. Ну і найголовніше-якісні сир і масло. Якщо брати дешеві, то і результат буде плачевним (((тому що в складі дешевих молочних продуктів на жаль більше половини різних замінників (пальмова олія, крохмаль і т.д.) Всім смачної і якісної випічки)))

та й я теж зіпсувала продукти.

со3всем не смачна. чого ви всі говорите. я поклала три яйця і вийшов амлет

5 яєць не багато для цього рецепта, а все тому, що ця сама рідка начинка тісто просочує і воно не розсипається, коли виймаєте готову випічку. Якщо покласти менше, як комусь здається правильним, окремо буде тісто, окремо начинка, а не єдине блюдо.

Рецепт супер, сьогодні готувала вже все з'їли. Дякуємо,

Анна, до чого тут обманювати людей? Просто вам не сподобалося. На смак і колір, як говориться. Дуже смачна ватрушка. Мій однорічний малюк уплітає за обидві щоки. І цукру багато я не додаю. Все чудово виходить. А що стосується рідкого тесту, 5 яєць це не багато і манка не потрібна. Ватрушка, коли охолоне, стане щільною. Як належно.

Перший раз спробувала таку ватрушку в гостях у свекрухи. Не могла відірватися, з'їла половину випеченого нею пирога, навіть стало стидно.Остановілась з почуття скромності. Звичайно взяла рецепт, і з тих пір це улюблене блюдо з сиру. Величезне спасибі автору за рецепт.

Не готуйте! Поганий цей рецепт. Зовсім не смачна вийшла! Сахара мало. Автор, недобре обманювати людей ... тільки продукти зіпсувала.

Стакан цукру на пів кіло Сиру мало

Анна, не кажіть дурниці. Прекрасна ватрушка. У мене зять половину ватрушки з'їв і каже, що не відірватися. ПР і приготуванні рідкувата була начинка (5 яєць, в наступний раз спробую додати 4), але коли ватрушка остила- все в самий раз. Дякую за рецепт, сирники ліниво робити, а ця ватрушка готується швидко і просто.

Кому як ... Як на мене так склянки цукру навіть через чур багато, дуже солодко вийшло. Я і в звичайну сирну запіканку на 500 грам сиру беру 70 г цукру - це навіть менше ніж пів склянки, а тут цілих 350! Все залежить від смакових уподобань.

Я тільки зараз зробила. Чудовий сирний десерт. Дійсно КОРОЛЕВСЬКА.

Дійсно Королівська ватрушка. Прекрасна альтернатива банальної сирної запіканки. Обов'язково треба спробувати так зробити.

На 500гр. сиру додала не 5, а всього 4 яйця. Начинка вийшла дуже-дуже рідка. Сподіваюся манка якось виправить становище. Так-що на мій погляд навіть 4 яйця для цього рецепта забагато.

Дійсно Королівська ватрушка. Прекрасна альтернатива банальної сирної запіканки. Обов'язково треба спробувати так зробити.

Найкраща подяка за рецепт - це фотозвіт. Якщо у вас є 1-2 зайві хвилинки, будь ласка сфотографуйте вийшло блюдо і прикріпіть фото до рецепту.

Чому не можна збивати начинку. Яєць не багато.

А я додають в сир ще й лимонну цедру і лимонний сік. І аромат прекрасний і смак.

Дякую за рецепт! Додала яблука, родзинки і курагу. Чекаю поки приготується)) судячи з коментарів буде дуже смачно!

Приготувала без верхньої скоринки, відкриту ... дуже здорово)))

Дякую за рецепт. Все просто і натурально і всього в міру. Такий пиріг пекла вперше. Домашнім дуже сподобався, хоча до сиру відносини спірні. Всім приємного всього.

Відмінний рецепт. Дуже зрозуміло написано і з картинками. Ватрушка дійсно дуже смачна, просто смакота

Давно хотіла спекти королівську таку ватрушку, спб за рецепт, дуже смачно вийшло з першого разу, завтра ще раз спечу.

Дякуємо! Дуже смачно!

Цей пиріг я готую з самого дитинства. Він дуже простий у приготуванні і надзвичайно смачний. Сьогодні хочу зробити до приїзду бабусі. Трохи забула рецепт, обшукали будинки стару мамину зошит з рецептами, не знайшла ... Але, Ваш сайт, прийшов мені на допомогу! Дякуємо! Легко і просто і бабуся буде задоволена!

Дякую за рецепт! Дуже смачно і швидко! Я ще під сир смородину кладу, кислинку дає)