Простий сирний пиріг - рецепт з фото

Фото: eda.ru

Цей пиріг - прекрасний варіант смачного і корисного домашнього десерт до чаю, який, до того ж, дуже швидко готується.

Для приготування такого сирного пирога знадобляться найдоступніші і прості продукти: борошно, сир, яйця, вершкове масло, цукор і сметана. Все дуже легко, швидко і під силу навіть вперше взявся за приготування пирога кулінарові.

Рецепт простого сирного пирога

Фото: eda.ru

250 г сиру 1,8%

130 г вершкового масла

1,5 склянки борошна

1 стакан коричневого цукру

1/2 склянки сметани 15%

1 ч.л. розпушувача

Як приготувати швидкий і простий десертний сирний пиріг:

Перемішати просіяне борошно з розпушувачем і половиною цукру, додати вершкове масло або маргарин, нарізаний кубиками, руками розтерти суміш в крихту.

Протерти, пробити блендером або розім'яти сир виделкою, додавши до нього яєчні жовтки і сметану.

Білки яєць збити з цукром, що залишився - в обсязі від початку збивання суміш повинна збільшитися приблизно в 3 рази.

З'єднати білкову та сирну маси, перемішати.

Дві третини тесту висипати в форму для пирога, злегка утрамбувати, викласти білково-сирну масу, зверху присипати іншим тестом.

Готувати пиріг в нагрітій до 180-200 градусів духовці приблизно 20-30хв до готовності і легкого зарум'янювання.

Коли пиріг буде готовий, духовку вимкнути, відкрити дверцята і таким чином дати пирогу охолонути, після чого можна буде діставати його з духовки - при кімнатній температурі він трохи опуститься.

Прибрати пиріг охолоджуватися в холодильник - в процесі охолодження він придбає щільність.

При бажанні можна посипати пиріг перед запіканням або після при подачі подрібненими ягодами полуниці, чорниці, вишні і т.д.

А які прості рецепти десертних пирогів знаєте ви, друзі? Поділіться в коментарях своїми улюбленими рецептами простих солодких пирогів, які можна швидко і легко приготувати.

Відеорецепт швидкого солодкого пирога

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло

Опис до фотографії

  • зберегти рецепт
  • 2167 людина

Коментарі 16 Що обговорюють на сайті зараз

Щоб залишити відгук і поділитися фотографією страви авторизуйтесь або зареєструйтесь

ДУЖЕ СМАЧНО! ДЯКУЄМО.

смакота. Дякуємо!

Дякуємо. спробував. дуже смачно

смакота раніше робили називалася королівська ватрушка

Прекрасний сирний пиріг. Дякуємо!

можна зробити модифікацію: коли виклали сир, то на нього можна розкласти тонко нарізані фрукти або просто варення, а потім засипати залишками крихти

Дякую за рецепт.Получілся дуже вкусний.Правда до холодильника не дійшла справа, з'їли прямо з духовки.

Пиріг дуже смачний.

Дякуємо! Дуже цікаві рецепти випічки. Ситно, смачно, економно! Головне - не лінуватися, радувати своїх домочадців і гостей! Всім удачі, здоров'я! Нехай у домі завжди буде приємний запах смачної випічки!

як пиріг не назви він все одно дуже смачний, робиться на раз, а з'їдається ще швидше

Дивно, завжди називався Королівської ватрушки

А ми називаємо цей пиріг Лакомка!

Смакота. У нас називається цей пиріг "Посипушка".


Дуже прості, швидкі і смачні рецепти пирогів на швидку руку

Швидка випічка: сім рецептів пирогів на швидку руку

Хочете порадувати рідних дуже смачними простими і швидкими пирогами? Немає нічого простішого. Вам знадобляться улюблені продукти з холодильника, 30 хвилин вільного часу і наші експрес-рецепти.

Вичерпалися всі ідеї для обіднього меню? Спечіть простий і смачний пиріг, який в Англії називають пастуших. Відварюємо 5-6 картоплин в солоній воді, розминаємо товкачем і змішуємо з 2 ст. л. сметани, жовтком і 130 мл вершків. Одночасно пасеруємо цибулину з морквою, викладаємо до них 800 г баранячого фаршу і смажимо до золотистого кольору. Додаємо 130 г зеленого горошку, сіль і спеції за смаком. Заповнюємо форму для запікання фаршем, накриваємо картопляним тестом, посипаємо паприкою і ставимо в духовку при 200 ° C на 15 хвилин. Цей простий пиріг з хрусткою скоринкою домашні з'їдять швидше, ніж ви його готували.

Дуже швидкий пиріг з куркою, грибами і сиром готується в два рахунки. Тільки для нього нам знадобиться готове листкове тісто. Обсмажуємо до прозорості 2-3 подрібнені цибулини, додаємо 500 г курячого філе соломкою, 200 г середньо нарізаних печериць, сіль і спеції за смаком. Поки курка доходить, збиваємо в мисці 3 яйця, 200 мл вершків і 300 г тертого сиру. Солимо і перчимо суміш за смаком, висипаємо по 50 г зеленої цибулі і кропу. Пласт готового тіста застилає в форму для запікання, захоплюючи бортики. Викладаємо м'ясну начинку, поливаємо сирною заправкою і підвертаємо краю. Випікаємо пиріг 20 хвилин при температурі 220 ° C - ситний і смачний вечерю для всієї родини готовий.

Напевно у вас в холодильнику знайдеться пакет кефіру. З ним ви без зусиль приготуєте швидкий пиріг. Для начинки візьмемо печериці або будь-які інші гриби. Обсмажуємо в маслі цибулину, 1 невелику натерту моркву з 300 г рубаних грибів, сіллю і спеціями. Тим часом збиваємо 2 яйця зі склянкою кефіру, 1½ склянками борошна, ½ ч. Л. соди і дрібкою солі. При бажанні можна додати 200 мл сметани або майонезу для густоти. У змащену маслом форму вливаємо половину тіста, викладаємо начинку, закриваємо другою половиною тіста і прибираємо в духовку на 20 хвилин при 200 ° C. Звати домашніх до столу не доведеться - це зробить за вас спокусливий грибний аромат пирога.

Надзвичайно просто і швидко готується пиріг з капустою і яйцями. Збиваємо міксером тісто з 300 мл кефіру, 250 г борошна, 2 яєць, ½ ч. Л. соди і ½ ч. л. солі. Підрум'янюємо в сковороді 600 г капусти, заливаємо її 4-5 збитими з сіллю яйцями і доводимо до готовності. В кінці кладемо свіжий кріп і петрушку за смаком. Для аромату додайте дрібку мускатного горіха або кмину. Змащуємо форму для запікання олією, присипаємо манкою і на третину заповнюємо тістом. Розподіляємо начинку і заливаємо рештою тестом. Змащуємо пиріг жовтком, посипаємо кунжутом і випікаємо 20 хвилин при 180 ° C. Він хороший як прямо з духовки, так і в охолодженому вигляді.

Швидкий ніжний пиріг з бананами - знахідка для самих нетерплячих. Розминаємо виделкою 3 банана і змішуємо з 80 г вершкового масла, 250 г цукру і 3 яйцями. Головний секрет цього рецепту, як і будь-якої домашньої випічки, - якісне, абсолютно натуральне, свіже масло. Отже, додаємо в бананову масу 380 г борошна, ½ ч. Л. розпушувача, 100 мл молока і збиваємо міксером. Вливаємо її в змащену маслом форму і ставимо в духовку при 200 ° C на 20 хвилин. Покладіть в тісто сухофрукти, цукати або горіхи - перед таким смакотою тим більше не ніхто встоїть.

Найшвидший і простий рецепт яблучного пирога порадує любителів домашньої випічки з фруктами. Змішуємо в мисці 1½ склянки борошна, ½ склянки цукру, 1 ч. Л. кориці і ½ ч. л. розпушувача. Окремо збиваємо 2 яйця з ½ склянки оливкової олії і вливаємо в суху суміш. Змащуємо круглу форму для запікання олією, укладаємо по спіралі часточки 4-5 яблук і акуратно заливаємо їх тестом. Ставимо пиріг в розігріту до 180 ° C духовку на 25 хвилин, а перед подачею присипаємо його цукровою пудрою. Швидкий простий яблучний пиріг, що виділяє спокусливий аромат, прекрасно підійде для сімейного чаювання погожим недільним днем.

Раптово нагрянули друзі, а пригостити їх нічим? Ягідний пиріг за півгодини врятує положення. Розтираємо 100 г маргарину з 4 ст. л. цукру, вбиваємо 2 яйця, по ½ ч. л. лимонної кислоти і соди. Просіваємо 1½ склянки борошна і вимішуємо еластичне тісто. Для начинки з'єднуємо 400 г будь-яких мережних ягід з цукром за смаком. Можна взяти варення або повидло - це тільки прискорить процес. Утрамбовуємо тісто в форму для запікання, роблячи бортики. Розподіляємо ягідну начинку, а із залишків тіста робимо грати. Залишається запекти пиріг в духовці 20 хвилин при 220 ° C. З таким десертом веселі дружні посиденьки стануть ще душевніше.

Швидкі і прості пироги - паличка-виручалочка на всі випадки життя. Якщо гості вже на порозі, то на допомогу в приготуванні простого і смачного пирога вам прийде тісто для пирогів «Їмо вдома». Виберіть начинку на свій смак: ягоди, фрукти, овочі - або, наприклад, приготуйте смачний пиріг з м'ясом, куркою або рибою. Ваші гості точно попросять добавки! Готуйте з задоволенням! А в вашому арсеналі є подібні рецепти на швидку руку? Поділіться ідеями швидкої випічки, яка найчастіше з'являється на вашому столі.

Осінні десерти: сім улюблених рецептів з яблук Найсмачніше і корисніше осінніх яблук фруктів не

Пиріжки люблять всі! Хтось віддає перевагу класичним пиріжків з м'ясом і капустою, хтось любить

Рецепти європейських сніданків Смачний ситний сніданок - найкращий початок дня. А якщо банальні

Приготувати смачну і корисну страву дуже просто! Досить правильно вибрати інгредієнти, які

станете автором власної Кулинарнойкнижки, зустрінете

друзів-однодумців і зможете поговорити про все