Овсяное печенье с творогом

Это безумно вкусное и мягкое овсяное печенье. Такой эффект достигается за счет творога, который находится в составе печенья. Смотрите, как приготовить овсяное печенье с творогом, подробно рассказываю.

  • Овсяные хлопья быстрого приготовления 1 Стакан
  • Яйцо 1 Штука
  • Корица молотая 0,5 Чайных ложки
  • Сахар 0,5 Стакана
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло 40 Грамм
  • Творог 100 Грамм
  • Мука пшеничная высшего сорта 0,5 Стакана

Подготовьте продукты для печенья. Возьмите глубокую удобную посудину для смешивания, всыпьте туда хлопья овсяные, сахар, корицу и яйцо. Перемешайте тщательно.

Добавьте тертое на крупной терке масло и протертый творог. Перемешайте вилочкой массу до однородного состояния.

Всыпьте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Перемешайте тесто до однородности.

Тесто для печенья готово. Оно немного липкое, но не стоит добавлять больше муки, иначе потеряется мягкость печенья.

Подготовьте противень, застелите его бумагой для выпечки. Чайной ложкой набирайте тесто и влажными руками формируйте шарики. Выкладывайте их на лист на расстоянии друг от друга.

Запекайте печенье в горячей духовке 20 минут при 180 градусах до красивого румяного цвета.

Остудите печенье на решетке. Храните в пакете. Приятного!

Похожий видеорецепт "Овсяное печенье с творогом"


Диетическое овсяное печенье

Для многих тяжеловато сидеть на диете и отказывать себе в сладком, а ведь иногда так хочется. Полезным перекусом и небольшой отдушиной для сладкоежек будет диетическое овсяное печенье. Овсяное печенье — это не только вкусно, но и полезно: клетчатка, витамины и минералы, которые содержатся в овсяных хлопьях так необходимы для организма. Сегодняшняя подборка содержит целых 5 рецептов овсяного диетического печенья, выбирайте тот, который понравится больше всего. Все рецепты содержат подробное описание и фотографии, поэтому приготовить их не составит большого труда.

Рецепт овсяного печенья без муки и масла

Этот рецепт просто находка, так как печенье готовится без муки и масла. Для приготовления 15 штук вам понадобится:

  • 2 стакана овсяных хлопьев экстра;
  • горсть изюма или других сухофруктов (можно взять сушеные ягоды);
  • 2-3 таблетки сахарозаменителя (1 таблетка = 1 ч.л. сахара);
  • 2 яйца;
  • 1/3 ч.л. ванилина;
  • корица на ваш вкус

1. Перед началом приготовления нужно разогреть духовку до 180-200 градусов.

2. В маленькой мисочке взбейте яйца, добавьте ванилин.

3. В большой миске смешайте овсяные хлопья, изюм, сахарозаменитель и корицу. Добавьте туда взбитую яичную смесь.

4. Переходим к формированию печенья. Возьмем противень, на него выкладываем пекарскую бумагу и с помощью столовой ложки выкладываем тесто, формируя печенье. Можно заливать тесто в силиконовые формочки, если оно получилось слишком жидким.

5. Ставим противень в духовку, выпекать нужно 15-20 минут. После приготовления печенье нужно остудить.

Быстрый и легкий рецепт диетического овсяного печенья. Оно и быстро утолит голод, и пополнит ежедневную потребность в отрубях по диете Дюкана. Для приготовления 1-2 порций печенья нужно:

  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. овсяных отрубей;
  • 1 таблетка сахарозаменителя;
  • 2-3 ст.л. йогурта;
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Смешать все ингредиенты в миске и хорошо перемешать.

3. Разлить смесь по формочкам для выпечки, можно просто выложить печенье на пергамент, выпекать около 15 минут. Быстро и просто!

Овсяное диетическое печенье с бананом — рецепт с фото

Для этого рецепта вам нужно:

  • 1 стакан овсяных хлопьев экстра;
  • 1 большой спелый банан (обязательно спелый, так как его проще будет размять);
  • 1 яйцо;
  • 1 таблетка сахарозаменителя;
  • 1 ч.л. корицы

1. Перед началом приготовления поставим духовку разогреваться до 180 градусов.

2. В миске разминаем банан, добавляем стакан хлопьев, вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем. После добавляем сахарозаменитель и корицу.

3. Тесто выкладываем на противень на лист для запекания.

4. Выпекать нужно 10 минут.

Совет! Если вы хотите, чтобы печенье было более хрустящее, можно оставить его в духовке еще на 5 минут.

Рецепт диетического овсяного печенья на кефире

Для этого рецепта печенья вам нужно (10-12 печенюшек):

  • 3 стакана овсяных хлопьев эктра (те, что не быстрого приготовления);
  • 1 стакан кефира;
  • любые сухофрукты или орехи на ваш вкус (всего около 1/2 стакана)
  • 3 ст.л. меда
  • ванилин, корица по вкусу

1. Хлопья высыпать в миску и залить кефиром, оставить на 1 час.

2.Через 1 час к хлопьям добавить сухофрукты, если вы решили добавить орехи, то их нужно раздробить, мед, ванилин и корицу. И все хорошо перемешать, должно получиться хорошее, густое тесто.

3. Из теста скатываем шарики, которые нужно приплюснуть и получится форма печенья. Выкладываем печенье на противень (лучше накрыть силиконовым ковриком для выпекания, так печенье не прилипнет).

4. Противень ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20-25 минут, если хотите более хрустящее печенье, то можно оставить на большее время.

5. Достаем печенье из духовке и даем остыть.Приятного аппетита!

Рецепт овсяного печенья с творогом

Для приготовления 10-12 печенек нужно:

  • 100 гр овсяных хлопьев или геркулеса;
  • 100 гр обезжиренного творога (если сложно будет найти 0%, берите самый низкий процент);
  • 2 яичных белка;
  • горсть изюма или кураги (ее нужно порезать);
  • 1 ст.ложка меда
  • корица, ванилин на ваш вкус

1. Смешиваем все ингредиенты в большой миске, должно получится плотное тесто.

2. Руками формируем шарики, которые выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Когда все шарики выложили на бумагу, с помощью ложки придавить каждый шарик, получится печенька.

3. Выпекать такое овсяное печенье нужно при температуре 180-200 градусов в течение 20 минут. После того как печень будет готово, дать ему остыть, так оно будет еще более хрустящим.

Такое печенье станет отличным дополнением завтрака или небольшим перекусом на работе!

Печенье на Хэллоуин — пошаговый рецепт с фото

Салаты на Новый год 2016 — рецепты с фото

Что можно приготовить из творога быстро и вкусно

Что можно приготовить из цветной капусты

Диетическая куриная грудка — рецепты с фото

29/08/2017 at 20:51

Сделала по первому рецепту! 3 яйца вместо 2-х и получилось просто отлично))) спасибо!

01/05/2017 at 20:44

Готовила с творогом. Большая проблема снять выпечку с пергаментной бумаги.

05/05/2017 at 21:58

Пергамент конечно вещь упрямая) и часто зависит от фирмы, есть такие пекарские пергаменты, которые очень даже не приклеиваются. Я бы рекомендовала обзавестись силиконовым противнем, отличная вещь

29/04/2017 at 22:11

В первом варианте получились сухие печенья. Без масла не вариант. Все что касается вкуса — спасал изюм, печёный овёс не очень на вкус, сахарозаменителя на такой объём массы мало. Яиц тоже.

23/04/2017 at 14:15

Здравствуйте! Делала печенье с кефиром, добавила сезама и изюм. Вкусно, но до конца не пропеклись печеньки. То ли толстые вышли, то ли из-за овсянки. Муж вчера купил быстрого приготовления…

07/02/2017 at 19:53

Здравствуйте. Калорийность по первому рецепту (добавила 15 гр грецкого ореха и 15 гр годжи) составила 436 ккал. Многовато для диетического продукта. Без муки, сахара и жира! На вкус — очень достойно, особенно с молоком

27/01/2017 at 18:10

в первом рецепте на такое количество овсянки мало двух яиц,у меня маленькие яйца и я положила 3 яйца и всё равно получилась масса суховатая и плохо формировалось печенье,рассыпалось,но всё равно получилось очень вкусно с добавлением небольшого количества изюма,спасибо за рецепт,очень просто готовить и главное,что совершенно нет жира,что является большим плюсом для людей следящих за своей фигурой

05/02/2017 at 19:28

Лариса, спасибо, что поделились своим опытом приготовления. Думаю, всем будет полезно!

05/06/2016 at 12:06

Попробовала испечь уже 2 варианта печенья! Оди раз с бананом, второй раз с творогом. И оба раза вкусно получилось. Маслом ничего не смазывала. На завтрак с сыном урлетали. Очень вкусно и полезно. Я а восторге! Спасибо за рецептики! ? ?

13/06/2016 at 00:27

Супер, рада что рецепты пришлись по вкусу!

21/01/2016 at 15:13

Хорошо бы калорийность знать.делала 1 вариант,вкусно!

24/01/2016 at 20:21

Диля, учтём пожелание и скоро добавим!

13/12/2015 at 16:13

В первом варианте (там где только хлопья,орехи изюм… и яйца)категорически забыли указать,что хлопья нужно брать ТОЛЬКО!! экстра,либо перемолоть(немножко,не до мелкодисперсной пыли)в блендере или кофемолке.Иначе получится чушь.Думаю,таким образом необходимо поступать во всех вариантах.И еще.Пергамент необходимо смазывать(что сразу делает печенье никаким не диетическим) маслом.Лучше брать муку и вкладывать сырье в силиконовые формы.

13/12/2015 at 17:36

Татьяна, спасибо за дельные замечания, добавлю их в рецепты. Что касается, использования пергамента, то тут конечно если смесь совсем влажная, то лучше в формах делать или хорошая вещь — силиконовый коврик, отлично заменяет пергамент в любых выпечках, моется легко и многоразовый.

10/03/2016 at 17:50

А зачем тогда вообще пекарская бумага, если смазывать маслом? С маслом можно и на противень сразу. Я думала она то и нужна что бы не мазать маслом))))))))

10/03/2016 at 21:22

06/09/2015 at 12:10

Очень мне понравились ваши рецепты.

06/09/2015 at 16:29

Татьяна,спасибо, заходите еще) рецептов много разных, всегда найдете что-то по душе.

07/04/2015 at 01:20

Оказывается столько много рецептов овсяного печенья есть, а главное что все просто, особенно когда все так четко и подробно описано. Обязательно сохраню страничку в закладки и буду пробовать! Не могу выделить конкретно один рецепт, ведь все такое вкусное и аппетитное на фото. Для меня главное что это печенье, очень полезное и на диетах можно себе позволить в первой половине дня, без последствий!

07/04/2015 at 01:16

Рецепты просто чудесные! Как раз сейчас сижу на весенней диете и уже хочется сорваться на что-нибудь сладенькое. Если бы сейчас не было 12 ночи — побежала бы готовить на кухню, так все аппетитно на фото выглядит. Тем более состав какой полезный, а главное вкусный: люблю бананы, кефир, сухофрукты, мед. Просто находка для меня!

Очень радует, что рецепты пошаговые, с фото. Это значительно облегчит приготовление. Спасибо автору за замечательную статью!

07/04/2015 at 10:26

Ольга, пробуйте на здоровье. Все рецептики вкусные!

06/04/2015 at 22:54

Очень люблю овсяное печенье и посмотрев фото с аппетитными рецептами решила приготовить что-нибудь из предложенных, остановилась на рецепте Дюкана. За фигурой я стараюсь следить и лишнего себе съесть особо не позволяю, поэтому очень рада что калорий очень немного в этом печенье. Получилось все с первого раза и просто на загляденье. Вкусно, дешево и полезно. Спасибо вам!

07/04/2015 at 10:24

Тася, сама очень люблю печенью дикановское, диетично и вкусно, дополняю его миндалем и изюмом если послаще хочется

06/04/2015 at 22:36

Интересные рецепты, а главное полезные и низкокалорийные. Хорошо все пошагово расписано и фото аппетитные очень. Я сладкоежка и выпечку обожаю, но потом конечно пытаюсь сбросить лишние пару килограмм, а с таким вкусным печеньем и отказывать себе в удовольствии не придется и фигура будет в порядке. Я пробовала печь дома овсяное печенье, но я хлопья предварительно молола в кофемолке, теперь попробую спечь из цельных хлопьев.

Свежие статьи о здоровом питании на главной странице Яндекс: популярные диеты с подробными меню, рецепты, советы по похудению, упражнения. Питайтесь полезно вместе с нами!